会员办公室 免费注册 设为首页 加入收藏

吃鱼有助防脑衰

发布时间:2008-4-30 10:21:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  研究人员对1613名年龄介于45岁和70岁之间喜欢食鱼的志愿者进行了研究。研究结果发现,那些长期喜欢食用富含未饱和脂肪酸鱼的人与那些不食用这类鱼的人相比,其大脑功能状况和运转速度分别要高出19%和28%。 

  通过认知感觉测试,研究人员发现,那些长期食用富含未饱和脂肪酸鱼的受试者即使在比较大的年龄段仍显示出很敏感且十分灵活的大脑功能。相反,那些经常采用高胆固醇饮食结构的受试者较前者的记忆能力要差27%,大脑的灵活程度也要低26%。 

  研究人员介绍说,生活在寒冷水域里的鱼,如鲭鱼、大马哈鱼和鲱鱼均含有丰富的未饱和脂肪酸。以前有许多研究已经证明,食用未饱和脂肪酸对预防心血管疾病有帮助。他们的这次研究则显示未饱和脂肪酸对大脑有保护作用。而长期食用高胆固醇食物不但会损害心脏的功能,同时还会在人脑中积累一种叫做B-淀粉样蛋白的物质。这种蛋白会慢慢结成淀粉样蛋白块,影响大脑的正常工作,并诱发老年痴呆症。在一些高度发达的国家,如美国,患老年痴呆症的人数就高达450万人。因此,倡导健康的饮食结构对保持大脑健康的重要性可想而知了。 

文章来源:放心医苑
上一条 蘑菇有5大不为人知的好处 
下一条 补血新品南瓜葡萄甘蔗 
相关内容
·黑木耳抗脂质过氧化 10种食物活血化淤2015/4/15 17:18:00
·活血化瘀常吃10种食物2014/4/9 14:03:00
·12种食物提高职场记忆力2013/12/30 12:02:00
·冬季必吃4类红色食物2013/12/2 13:42:00
·养生:梨子银耳 悉数秋季最滋润人的7食物2013/8/26 11:24:00
·吃鸡蛋的几个误区2010/9/25 11:00:00
·警惕吃水煮鱼的五大“隐患”2010/9/8 14:34:00
·夏季吃大蒜好处多2010/8/16 11:33:00
·夏天防中暑吃什么好?2010/7/28 16:56:00
·不同男人有不同的蛋白质菜单2010/7/8 17:04:00

文章查询

关键字:
类 别:

行业动态

更多
· 河南守住农产品安全底线 保障“菜篮子”
· 北京平谷搭建农产品直销渠道,平价供应居
· 上海农业部门全力保障市民“菜篮子” 绿
· 北京助力食品生产企业复工复产转型
· 河北永清:抓蔬菜生产 保市场供应
· 黔西县莲城街道:蔬菜喜获丰收
· 甘泉县多措并举解决蔬菜滞销难题
· 青岛三大批发市场今日蔬菜上市量1975
· 上万吨农产品滞销,资金链断裂,乌兰察布
· 确保蔬菜安全价稳 看生产第一大县扶沟怎
· 天津1000万元扶持蔬菜保供基地
· 云南昌宁:“爱心蔬菜”提振复产信心
· 农业部:四方面解决大城市蔬菜供应种类不
· 福建安溪市监局:防控战“疫”下的食品安

最新价格查询

品种: 省份:
市场:

市场大户供求信息

更多
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售黄瓜
【供应】春季特产荷兰百利西红柿
【供应】春季特产西红柿品种多质量好
【供应】春季新鲜西红柿上市
【供应】代收春季特产西红柿品种多质量好
【供应】豆角
【供应】西红柿 韭菜 豆角 黄瓜
【供应】出售西红柿
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售豆角 角瓜 韭菜
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】德海货栈西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜

农业快讯

更多
· 商务部回应局地农产品“卖难”:针对“病
· 衡阳县拓宽渠道解农产品滞销难题
· 山西稳步推进春季农业生产
· 防疫不误农时 广西紧盯疫情防控下的农业
· 1月份全国农业农村经济运行总体平稳
· 云南省发改委:抓好疫情防控和农业农村经
· 乌市:抓好春季农业生产
· 江苏省级以上农业龙头企业开工率超过75
· 周至县加快农业生产 确保“菜篮子”不受
· 宜春:农业服务不停摆 春耕备耕不用愁
· 河北出台全力抓好春耕春管工作方案
· 重庆力争2020年大春粮食面积保持在2
· 河南省试行食用农产品合格证制 3月底开
· 辽宁省农业农村厅召开会议部署重点工作
关于我们 | 工作机会 | 网站指南 | 会员注册 | 联系我们
服务热线:010-88596100/10 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
京ICP证040956 京ICP备06041248号-1 北京市公安局西城分局备案编号:京公网安备110102006207
北京松际信息技术有限公司 版权所有
农业快讯 市场价格 贸易 经销商 基地销售 食品企业 科技 商务 会员店
松际微信
松际微信
松际手机版
手机版