会员办公室 免费注册 设为首页 加入收藏

爆炒雪莲果以及其N种吃法

发布时间:2008-6-6 10:30:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  爆炒雪莲果

  主料:雪莲果丝、黄瓜丝(少量);配料:黄椒丝、红椒丝、黑木耳丝;
  制作:1.热锅,加少许橄榄油;2.将主料、辅料一起下锅略炒,就放点盐,即可。
  吃口香脆,口味咸中带甜。雪莲果本来略带一点樟木香味,锅中一炒,就去味了。
  雪莲果对很多人来讲是挺陌生的,但稍微留意一下住家附近的水果摊,可能会有销售,样子不是想象中的水果,酷似山芋。
  雪莲果原产南美的安第斯山,是当地印第安人的传统食品,近年来在我国的很多地方引种成功。生吃的话,味道口感介于地瓜与生梨之间,脆嫩、爽口、多汁、味甜。虽然现在多在水果摊上卖,但也适合做菜,炒、煮、凉拌都可以。
  毕祥生先生是临平路瑞虹生活广场“73家房客”的主厨,他对雪莲果评价甚高,认为有清肝解毒,促进消化,调理胃肠道功效,经常食用,有明显的防暗疮作用,所以脸上容易长小痘痘的姑娘小伙要留意了。

  雪莲果还有那些个吃法呢?毕先生教你几种方法:

  ●饭后水果
  就像其它水果一般,削皮生吃,如果冰镇一下,口感更好。

  ●打果汁
  雪莲果削皮切块后,可以根据个人的口味,与苹果、雪梨,或者西芹、苦瓜等水果蔬菜搭配,打成果汁喝。

  ●冷菜

  雪莲果切丝,拌海蜇皮。眼下季节,萝卜有点老了,用雪莲果代替拌海蜇皮,口感不错。

  ●色拉

  可以将雪莲果与黄瓜、木瓜、罐头黄桃、苹果、紫叶菜等切丝,色拉酱一拌,即是一款水果蔬菜色拉。
上一条 绿豆汤熬成啥样才解暑 
下一条 选择深色蔬菜有哪些好处 
相关内容
·秋季养生:莲藕花生山药 秋天“状元食品”盘点2014/9/15 11:45:00
·饮食养生:秋冬养生“状元食品”盘点2014/9/9 14:54:00
·秋季健康食物状元榜2013/9/22 11:58:00
·每天10粒花生米**抗衰老2010/8/19 11:44:00
·夏季主角-西瓜应该如何吃2010/7/2 14:59:00
·适合春季食用的最佳粗粮Top32010/4/19 16:14:00
·准妈妈巧吃鸡蛋宝宝更聪明2009/12/17 16:50:00
·准妈妈巧吃鸡蛋宝宝更聪明2009/10/14 16:39:00
·鸡蛋这样吃有害健康2009/9/1 16:40:00
·深色菜熟吃 浅色菜生吃2009/6/19 11:35:00

文章查询

关键字:
类 别:

行业动态

更多
· 安徽:蔬菜棚里种出致富新希望
· 云南砚山:蔬菜种植带动农民脱贫增收
· 河南淮滨:金银花开惠农家
· 看江西省赣州市大余小花卉做成大产业
· 今年加油菜籽播种面积或减少5~8%
· 湖北农产品抽检合格率98.5%以上 连
· 农业农村部:猪瘟势头趋缓 一季度生猪、
· 安徽砀山县三举措保证水果“舌尖上的安全
· 河池水果马蹄喜获千吨收购订单
· 大棚蔬菜拓宽致富路
· 重庆梁平蔬菜科技园打造特色农业示范区
· 宁都蔬菜产业打通富民路
· 德阳市七举措筑牢学校食品安全防线
· 七举措筑牢学校食品安全防线

最新价格查询

品种: 省份:
市场:

市场大户供求信息

更多
【供应】黄鳝
【供应】基围虾草虾等虾产品
【供应】龙虾上市
【供应】鲈鱼桂鱼甲鱼
【供应】泥鳅
【供应】时令鲜品塘鲤鱼
【供应】太湖白鱼
【供应】小龙虾上市
【供应】阳澄湖大闸蟹
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售黄瓜
【供应】春季特产荷兰百利西红柿
【供应】春季特产西红柿品种多质量好

农业快讯

更多
· 从“重点推介”到“地理标志保护” 细数
· 平谷打造农业科创示范区
· 陕西“六大提升行动”推进农产品高质量生
· “杏”福农业助农增收
· 我国农业植物新品种权 年申请量居世界第
· 兰州新区一季度实现农业增加值3200万
· 农业农村部:应对非洲猪瘟安排6.3亿元
· 农业农村部:加快构建适合国情农情的农业
· 一季度农业农村经济形势:“双增长”背后
· 黟县发挥农业保险作用加速“五黑”产业发
· 农业农村部:食用农产品合格证制度有力有
· 吉林榆树:从产粮大县到农业强县的不懈探
· 从牛耕到物联网,三步跨越助推农业变强
· 黑龙江肇东筹建农产品加工产业园
关于我们 | 工作机会 | 网站指南 | 会员注册 | 联系我们
服务热线:010-88596110/20 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
京ICP证040956 京ICP备06041248号-1 北京市公安局西城分局备案编号:京公网安备110102006207
北京松际信息技术有限公司 版权所有
农业快讯 市场价格 贸易 经销商 基地销售 食品企业 科技 商务 会员店
松际微信
松际微信
松际手机版
手机版