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过敏食物红黑榜

发布时间:2013-5-17 11:44:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  生命时报


  过敏和食物有密切的关系,有的食物对预防过敏有好处,有的却会让过敏反应加重。近日,美国《赫芬顿邮报》撰文总结了对预防过敏有益和有害的食物,值得参考。

  有益:苹果。每天吃1个苹果可以预防花粉过敏。因为其中的维生素C可以预防过敏和哮喘。而苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮(洋葱和番茄中也包含此种物质)也和提高肺部功能大有关系。此外,橘子、红椒、草莓和番茄之类的食品,也对预防过敏尤为重要。

  有益:红葡萄。红葡萄皮中含有一种著名的抗氧化剂白藜芦醇,它具有消炎的功效,可以显著减轻过敏症状。曾有研究指出,每天都吃葡萄、橘子、苹果和番茄等蔬果的儿童,很少出现哮喘和鼻腔过敏。

  有益:热饮。如果你发生过敏时会鼻塞或咳痰的话,不妨试试喝点热饮。不管是热茶还是鸡汤,都可以减少人体黏液分泌,缓解鼻塞。另外,这种方法还可以让你不上火。要是不想喝汤,泡个热水澡也可以达到同样的效果。

  有害:芹菜。芹菜有可能引发口腔过敏综合征,其症状并非鼻塞或打喷嚏,而是口腔或喉咙瘙痒。

  有害:辣味食品。你曾因为吃了辣的东西而患上鼻窦炎吗?辣椒中的辣椒素会引发类似过敏的症状,如鼻腔充血、流眼泪、打喷嚏等。

  有害:酒精。你曾在喝酒之后感到鼻塞吗?酒精会让血管膨胀,就像让你的脸蛋红起来一样,也会让过敏性鼻塞越发严重。如果在喝酒之前已感觉有些鼻塞,你最好放下手中的酒杯。酒精中还包含一些在发酵过程中自然产生的组胺,也会加剧过敏反应。
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