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饮食禁忌:过敏体质的人慎吃腰果

发布时间:2013/9/6 9:48:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  腰果味道香甜,营养丰富,既可作为零食,又可烹制成美味佳肴,深受不少人喜爱。
  但由于腰果中含有多种致敏原,对于过敏性体质的人来说,吃了腰果,常常会引起过敏性反应,严重者吃1~2粒,就可能引起过敏性休克,如果抢救不及时,甚至可能产生致死等严重后果。
  为了防止过敏现象的发生,没有吃过腰果的人,可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应,如口内刺痒、流口水、打喷嚏等,如果没有反应便可放心吃;有过敏史(包括对食物和药品过敏)者,容易对腰果过敏,这种人最好不要吃腰果。健康饮食小常识  需要提醒的是,腰果脂肪含量较高,健康人群每次食用量以10~15粒为宜。
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