会员办公室 免费注册 设为首页 加入收藏

10大养心食物巧除心脏垃圾

发布时间:2014-2-14 11:05:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  鱼类

  比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其ω-3脂肪酸含量较高,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。

  黄豆及其制品

  含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。

  黑芝麻

  含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

  燕麦

  含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

  菠菜和胡萝卜

  菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸,会阻碍钙的吸收,食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒,才能使胡萝卜素真正被人体吸收。

  黑木耳

  含有较多的胶质样活性物质,这种物质能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。

  绿茶

  营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其保健功能。其实除了绿茶外,其他如红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶(普洱茶)等,都有降血清胆固醇和甘油三酯的作用。

  坚果类

  杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。最新调查报告发现,每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的概率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏,但每天只要吃1把(大约42克)即可,不可以多吃。

  土豆

  也称马铃薯、洋山芋。该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃土豆,既可补钾,又可补糖类、蛋白质及矿物质、维生素等。但是油炸的薯类食品,对心脏有害。椰菜营养丰富,富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A(以β胡萝卜素形式),并且具有低脂肪、低能量的优点。β胡萝卜素可以降低心脏病发作风险。另外高含量的纤维素也有助于降低血中胆固醇含量。(健康报)
上一条 并非所有粗粮食品都益于健康 
下一条 蜂蜜的21种食用方法 
相关内容
·常吃4大红色食物 增强免疫力2015/7/2 11:33:00
·四类食物吃了对女性卵巢好2015/3/11 15:27:00
·多吃含维生素A的食物 三个妙方除春燥2015/3/11 13:12:00
·六种食物营养赛人参2014/12/1 11:33:00
·全素食品渐成时尚 年轻女性老年人成吃素主力2014/11/25 14:47:00
·抗肝癌最强7类营养2014/11/4 14:17:00
·7款秋季祛燥润肺孕期食谱2014/10/10 11:54:00
·美中专家总结:7大深入人心、亟待澄清的饮食误区2014/9/4 11:43:00
·3种食品补肾最有效2014/8/22 16:34:00
·海带护发鸡蛋护甲 10种养生食物对女人最有用2014/8/22 16:01:00

文章查询

关键字:
类 别:

行业动态

更多
· 镇宁新发村:合作社无公害蔬菜助农增收
· 北京市发布实施《关于加强社区蔬菜直通车
· 高台县金康脱水蔬菜有限公司获“国际市场
· 上海静安区“三突出”着力提升校园食品安
· 甘肃建立四类食品安全追溯体系
· 品质创新赋能规模生产 长寿花食品精益求
· 西藏进一步推进餐饮行业食品安全工作
· 攀枝花市“四大行动”密织校园食品安全网
· 海口启动溯源模式 守护学校食品安全
· 阿克苏地区新和县:“蔬菜保姆”助力村民
· 蔬菜大棚里“种”出脱贫致富新希望
· 银川蔬菜丰富香港市民“菜篮子”
· 着力“四高” 推进农产品质监体系建设
· 横县甜玉米又有新名片 农产品地理标志登

最新价格查询

品种: 省份:
市场:

市场大户供求信息

更多
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售黄瓜
【供应】春季特产荷兰百利西红柿
【供应】春季特产西红柿品种多质量好
【供应】春季新鲜西红柿上市
【供应】代收春季特产西红柿品种多质量好
【供应】豆角
【供应】西红柿 韭菜 豆角 黄瓜
【供应】出售西红柿
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售豆角 角瓜 韭菜
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】德海货栈西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜

农业快讯

更多
· 河北乐亭:农业园区建设助推乡村振兴
· 中央财政将出资建设农产品供应链
· 广西实施信息入户工程 加快农产品“出村
· 江苏农垦:打造“江苏号”现代农业航母
· 农业高质量发展夯实沧州乡村振兴基石
· 国家七部门发文合力推进农业农村现代化
· 各地推进现代农业产业园建设纪实:以农为
· 辽宁沈阳:推动农业绿色发展 发布惠农政
· 菏泽今年28万台农业机械备战“三夏”生
· 金海湖新区发展特色农业 推进结构调整
· 浙江仙居生态农业:5万多亩油菜进入收获
· 庆云打造全域优质农产品生产基地
· 安徽:推动贫困地区农产品融入全国大市场
· 怀来着力发展四大特色优势产业集群
关于我们 | 工作机会 | 网站指南 | 会员注册 | 联系我们
服务热线:010-88596110/20 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
京ICP证040956 京ICP备06041248号-1 北京市公安局西城分局备案编号:京公网安备110102006207
北京松际信息技术有限公司 版权所有
农业快讯 市场价格 贸易 经销商 基地销售 食品企业 科技 商务 会员店
松际微信
松际微信
松际手机版
手机版