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立秋六大食物防秋燥 食疗效果各有不同

发布时间:2014-8-7 10:38:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  中新网8月7日电(生活频道 陈明) 今日22时2分将迎来今年的“立秋”节气。立秋以后气温由热转凉,人们的饮食习惯也应随之有所改变。秋季如何养生?梨、甘蔗、牛奶、茭白、银耳等等秋季食品,该怎样为自己和家人选择?中新网生活频道特地为大家支招。

  防秋燥:以小清新食品滋润为主,少食辛辣

  秋季空气湿度小,气候干燥,整个秋季都应注重机体水分和维生素的摄入。中医认为,秋主收藏,西风凋凉,是养肺护肺的季节,多吃白色系食物,不宜辛热,如姜蒜等香辛料,以防秋燥。人们可以根据“燥则润之”的原则,选择养阴清热、润燥止渴等清新平补之品。

   防秋燥食品效有不同恰当选

  说到防秋燥食品,一般人都可以说出许多,例如梨、甘蔗、牛奶、茭白、银耳等等,但说到其中的具体差别,大部分人就摇头不知了。现代社会,物资逐渐丰富,人们缺的不是选项,而是选择的方式,面对众多的防燥食品,该怎样选择呢?中新网生活频道提醒大家,防燥食品其实各有侧重,人们根据自己的情况对症选择,可以使得防燥效果快速到位。

  梨:缓解燥咳效果好

  入秋,人们的身体需要滋润,特别是本身气管不太好的人呢,更应该早些进行防治,避免加重发病的可能。梨是一种非常好的水果,它能健胃润肺,而入秋食梨正是时候。梨除了生食外,也可以削片煲汤,在临睡前饮用,有润肺、滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。如不慎患上燥咳,可用生梨和川贝母加冰糖炖汤喝,疗效不错。1


   甘蔗:对小便不利相当助益

  甘蔗具有滋养、解热、生津、润燥之功效。对于发烧伤津、胃热口苦、大便干燥、小便不利、反应呕吐、肺热咳嗽等有相当助益。在秋燥时节,饮甘蔗汁最好,喝甘蔗汁可以除去内脏燥热,促进排尿。在选购甘蔗时,遇到甘蔗发红一定不要买,因为发红实际上是霉变的一种表现,会分泌有毒物质。


  牛奶:滋润皮肤、毛发

  在秋季,空气湿度相对较低,人体肌肤很容易缺水,随着水分流失,人体的很多营养也随之消失。牛奶不仅富含人体所需的各种营养,而且人体对牛奶营养的消化吸收率达92%,所以秋季饮奶对人体健康极为有利,具有补虚、益肺、润皮肤、解热毒及润肠通便的功效。因此,秋燥造成的皮肤燥干,可以多饮牛奶或者最好是鲜奶,可达到补益气血,滋润皮肤、毛发之效。


   银耳:改善秋燥造成的皮肤搔痒

  中医传统的“银耳炖冰糖”,可治疗支气管炎的咳嗽、痰多。另外,银耳对于皮肤干燥引起的搔痒症,也有一定的疗效。多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性,可以改善秋燥造成皮肤的燥干、搔痒。


  百合:宁心安神

  当季节转换时,人最容易出现睡眠问题,再加上秋燥逐渐加重,这也是年轻白领出现秋乏的原因。百合性味甘微苦,除了能润肺止咳,也有一定的镇静作用,有清心安神的功效,可用于虚烦惊悸,失眠多梦等。据悉,常见的百合汤、百合粥都有一定的功效。


  淮山莲子汤:调养“津枯血燥”

  山药性能滑润,而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天,健康人多食淮山莲子汤,不失为良好的滋养补品。而对于久热不退造成“津枯血燥”者,利用淮山莲子汤调养也大为适宜。(中新网生活频道)
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